(하와이 호놀룰루 맛집) Arancino at The Kahala 아란치노 앳 더 카할라 – 성게 파스타와 이탈리안 요리로 즐…
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안녕하세요. K-Link Hawaii의 에릭입니다.
이탈리아에서 들여온 식재료와 하와이 현지 재료를 활용해 클래식한 이탈리안 요리에 현대적인 구성을 더하는 레스토랑입니다.
다이스케 하마모토 셰프가 이끄는 주방에서는 수제 파스타와 화덕 피자, 육류·해산물 요리를 선보입니다.
성게를 더한 토마토 크림 파스타
눈여겨볼 메뉴는 성게 스파게티(Spaghetti ai Ricci di Mare)입니다.
성게에 화이트와인과 마늘을 사용한 토마토 크림소스를 곁들입니다.
해산물 파스타로는 새우와 홋카이도 가리비를 넣은 수제 탈리아텔레도 있습니다. 레몬·마늘·화이트와인 소스로 준비하는 구성입니다.
와규 볼로네제와 버섯 리소토
고기 소스 파스타를 찾는다면 수제 탈리아텔레에 와규 볼로네제 소스를 곁들인 메뉴를 살펴보세요.
버섯 리소토는 네 종류의 버섯과 카르나롤리 쌀을 사용하며, 테이블에서 커다란 파르미자노 레자노 치즈 휠로 마무리합니다.
새우와 마우이 양파를 올린 피자
매장의 시그니처 피자인 오너스 페이버릿 피자(Owner’s Favorite Pizza)에는 새우와 마우이 양파, 마늘칩을 올립니다.
모차렐라와 파르미자노 레자노 치즈를 더해 하와이의 식재료를 이탈리안 피자에 담았습니다.
소금으로 감싸 구운 생선 요리
메인 요리에는 소금으로 감싸 오븐에 구운 통농어 요리(Pesce al Sale)가 있습니다.
테이블에서 생선살 두 조각으로 내며, 로즈메리 감자와 허브 소스를 곁들입니다.
티라미수와 젤라토로 마무리
디저트에는 테이블에서 준비하는 시그니처 티라미수가 있습니다.
직접 만든 바닐라 젤라토에 뜨거운 에스프레소를 붓는 아포가토도 선택할 수 있습니다.
호놀룰루 카할라에서 성게 파스타와 수제 파스타, 다양한 이탈리안 요리를 즐기고 싶다면
아란치노 앳 더 카할라를 눈여겨보세요.
Arancino at The Kahala · 아란치노 앳 더 카할라
주소: 5000 Kahala Ave, Honolulu, HI 96816
위치: 더 카할라 호텔 앤드 리조트 내
전화: (808) 380-4400
영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준
매일: 오후 5시~오후 9시
마지막 입장: 오후 9시
공식 홈페이지에서는 사전 예약을 권장하고 있습니다. 메뉴와 운영시간은 방문 전 다시 확인해 주세요.
웹사이트 및 예약: Arancino at The Kahala 공식 홈페이지
메뉴: 아란치노 카할라 공식 메뉴
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