(오아후 맛집) 베르니니 호놀룰루 – 성게알 파스타와 로마식 피자로 즐기는 이탈리안 다이닝
본문
안녕하세요. 케이링크 Hawaii의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 하와이 오아후섬 호놀룰루 와이마누 스트리트에 위치한
베르니니 호놀룰루(Bernini Honolulu)입니다.
파스타와 로마식 피자를 중심으로 프랑스 요리의 요소와 일본식 섬세함을 더한 음식을 선보이는 곳입니다.
해산물 파스타부터 고기 요리까지 여러 접시를 나누고 싶을 때 살펴볼 만합니다.
이탈리안 요리에 프렌치와 일본의 감각을 더한 곳
베르니니 호놀룰루는 2011년 하와이에서 문을 열었습니다.
공식 소개에서는 하와이 식재료를 활용하면서 이탈리안과 프렌치 요리를 결합하고, 일본인 셰프들의 세심한 조리를 더한다고 설명합니다.
제철 과일을 곁들인 부라타
첫 메뉴로는 제철 과일을 곁들인 부라타(Burrata with Seasonal Fruits)가 있습니다.
부라타 치즈와 그 계절의 과일을 함께 내는 전채입니다.
치즈를 좋아한다면 식사의 시작으로 선택해 보세요.
성게알을 더한 리치 디 마레
파스타 메뉴에서는 리치 디 마레(Ricci di Mare)를 눈여겨보세요.
신선한 성게알을 사용한 페페론치노 스타일의 스파게티로, 공식 메뉴에 셰프 추천 요리로 표시되어 있습니다.
킹크랩과 토마토 크림의 조합
또 다른 해산물 파스타로는 그란키오 스파게티(Granchio Spaghetti)가 있습니다.
킹크랩에 토마토 크림 소스를 곁들이는 구성입니다.
성게알 파스타와는 소스가 달라 취향에 따라 비교해 고를 수 있습니다.
프로슈토와 마스카르포네를 올린 피자
피자로는 프로슈토 에 마스카르포네(Prosciutto e Mascarpone)가 있습니다.
토마토 소스를 바탕으로 모차렐라와 프로슈토, 마스카르포네, 바질을 올립니다.
버섯과 소시지를 더한 노르차 피자
토마토 소스가 없는 피자를 선호한다면 노르차(Norcia)도 있습니다.
모차렐라와 이탈리안 소시지, 버섯, 호두에 트러플 오일을 더하는 구성입니다.
고기 메인으로 즐기는 와슈규 로시니
소고기 요리를 원한다면 와슈규 로시니 스타일 메뉴를 살펴보세요.
와슈규 안심에 푸아그라와 감자 퓌레, 페리괴 소스와 트러플을 곁들입니다.
파스타와 피자를 함께 나누고 싶은 저녁
첫 방문에는 부라타로 시작해 성게알 파스타 또는 킹크랩 스파게티를 골라보세요. 일행과 함께라면 프로슈토 피자나 노르차 피자를 더하는 구성도 좋겠습니다.
메뉴를 여러 가지 맛보고 싶다면 처음부터 많이 주문하기보다 전채와 메인 분량을 확인하며 선택해 주세요. 식사 시간이 정해져 있다면 공식 홈페이지에서 미리 예약하면 편리합니다.
호놀룰루에서 해산물 파스타와 로마식 피자를 곁들인 저녁을 즐기고 싶다면, 베르니니 호놀룰루를 눈여겨보세요.
Bernini Honolulu · 베르니니 호놀룰루
주소: 1218 Waimanu St, Honolulu, HI 96814
전화: (808) 591-8400
영업시간
화요일~일요일: 오후 4시 30분~오후 10시 30분
마지막 입장: 오후 9시
음식 마지막 주문: 오후 9시 15분
월요일: 휴무
웹사이트: Bernini Honolulu 공식 홈페이지
댓글목록0