(빅아일랜드 맛집) Miller & Lux 밀러 앤 럭스 – 포시즌스 후알랄라이에서 즐기는 스테이크와 해산물 다이닝
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안녕하세요. 케이링크 Hawaii의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 하와이 빅아일랜드 코나 해안, 포시즌스 리조트 후알랄라이에 위치한
밀러 앤 럭스(Miller & Lux Hualalai)입니다.
골프 코스의 풍경을 바라보는 저녁 식사
밀러 앤 럭스는 후알랄라이 골프 코스의 18번 홀 그린을 바라보며 식사할 수 있는 레스토랑입니다. 아늑한 클럽 분위기의 공간에서 여유로운 저녁을 즐길 수 있도록 꾸며져 있습니다.
커플 여행이나 기념일이라면 관광을 조금 일찍 마치고 저녁 식사에 시간을 넉넉히 배정해 보세요. 예약할 때 원하는 좌석이나 방문 목적을 미리 전달해 두면 좋겠습니다.
첫 메뉴로는 Miller & Lux Caesar를 살펴보세요
시저 샐러드에는 히라바라 농장의 상추와 스페인산 앤초비, 글루텐 프리 마이어 레몬 빵가루가 들어갑니다.
테이블 옆에서 준비하는 메뉴로 안내되어 있어, 식사를 시작하며 요리가 완성되는 과정도 함께 살펴볼 수 있겠습니다.
참치를 활용한 Ahi Tuna Tartare
해산물 전채로는 아히 튜나 타르타르(Ahi Tuna Tartare)가 있습니다.
참치에 아시안 배와 블루 마사 토르티야, 시소, 칠리 크런치를 곁들이는 구성입니다.
참치회와는 다른 방식의 요리가 궁금하다면 눈여겨보세요. 일행과 나누어 먹을 예정이라면 주문할 때 분량을 확인하고 전채 개수를 정하면 좋겠습니다.
숙성 스테이크를 맛보고 싶다면 New York Strip
스테이크 메뉴에는 20온스 뉴욕 스트립(New York Strip)이 있습니다.
28일간 드라이에이징한 프라임 블랙 앵거스의 뼈가 붙은 부위를 사용하는 메뉴입니다.
주문할 때 원하는 굽기를 전달하고, 함께 먹을 사이드도 골라보세요.
고기 메뉴의 또 다른 선택, Filet Mignon
안심을 선호한다면 8온스 필레 미뇽(Filet Mignon)을 살펴보세요.
프라임 블랙 앵거스 안심에 보르들레즈 소스와 비프 치차론을 곁들이는 구성입니다.
스테이크를 고를 때는 크기뿐 아니라 평소 좋아하는 부위도 함께 생각해 보세요. 일행마다 취향이 다르다면 각자 메인을 고르고 사이드를 나누는 방식도 좋겠습니다.
생선 요리로는 French Dover Sole
해산물을 메인으로 즐기고 싶다면 프렌치 도버 솔(French Dover Sole)이 있습니다.
도버 솔에 케이퍼와 마이어 레몬, 브라운 버터를 곁들이며 테이블 옆에서 마무리하는 메뉴입니다.
일행 중 생선 요리를 선호하는 분이 있다면 스테이크와 함께 선택하기 좋겠습니다.
여행의 특별한 저녁으로 기억할 한 끼
밀러 앤 럭스는 스테이크를 중심으로 해산물과 샐러드를 함께 즐기고 싶은 분들이 살펴볼 만한 곳입니다.
첫 방문에는 시저 샐러드나 참치 타르타르로 시작해 선호하는 부위의 스테이크를 골라보세요. 생선 요리를 좋아한다면 도버 솔을 선택하고, 여유가 있다면 당일 디저트 메뉴까지 살펴보면 좋겠습니다.
기념일이나 가족 모임처럼 식사 시간이 정해져 있다면 미리 예약해 두세요. 리조트까지 이동하는 시간과 주차 후 레스토랑을 찾아가는 시간도 함께 고려하면 편리하겠습니다.
빅아일랜드 코나 해안에서 여유로운 스테이크 디너를 계획한다면, 밀러 앤 럭스를 눈여겨보세요.
Miller & Lux Hualalai 밀러 앤 럭스 후알랄라이
주소: 72-100 Kaupulehu Dr, Kailua-Kona, HI 96740
위치: 포시즌스 리조트 후알랄라이 내
전화: (808) 325-8000 — 리조트 대표번호
영업시간
저녁 식사: 오후 5시~8시 30분
라운지: 오후 5시~10시
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