(빅아일랜드 맛집) Brown’s Beach House – 파우오아 베이의 석양과 하와이 음악을 곁들인 해산물 다이닝 > 양식맛집

안녕하세요. 케이링크 Hawaii의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 하와이 빅아일랜드 코할라 해안, 페어몬트 오키드 리조트에 위치한 

브라운스 비치 하우스(Brown’s Beach House)입니다.

파우오아 베이를 바라보는 저녁 식사

브라운스 비치 하우스는 파우오아 베이(Pauoa Bay)를 내려다보는 오션프런트 레스토랑입니다.

석양과 함께 식사하고 싶다면 방문 날짜의 일몰 시간을 확인하고 예약 시간을 정해 보세요. 해가 지기 전 도착하면 밝은 바다에서 저녁으로 바뀌는 풍경을 차례로 즐길 수 있겠습니다.

커플 여행이나 기념일이라면 식사 뒤에 다른 일정을 촘촘히 넣기보다 이곳에서 하루를 여유롭게 마무리해 보세요.

하와이 음악과 함께하는 리조트 다이닝

공식 안내에 따르면 매일 저녁 라이브 하와이 음악이 함께합니다.

식사뿐 아니라 음악과 주변 풍경까지 즐기고 싶은 분들이 살펴볼 만한 곳입니다. 여행 중 하루쯤은 관광을 일찍 마치고 저녁 식사에 시간을 넉넉히 배정해 보세요.

첫 메뉴로는 Signature Ube Rolls를 살펴보세요.

우베 롤에 오키드 허니 버터를 곁들이는 구성입니다.

빵을 조금씩 나누어 버터와 함께 먹으며 식사를 시작해 보세요. 메인 메뉴를 고르는 동안 일행과 여행 이야기를 나누기에도 좋겠습니다.

코코넛 레드커리를 더한 랍스터 비스크

따뜻한 수프로 시작하고 싶다면 Coconut Red Curry Lobster Bisque가 있습니다.

코코넛 레드커리 랍스터 비스크에 라임과 시시토 고추, 고수, 칠리 오일을 곁들입니다.

랍스터 수프에 커리와 향신료를 더한 구성이 궁금하다면 눈여겨보세요. 메인으로 생선이나 스테이크를 주문하기 전에 선택할 만한 스타터입니다.

또 다른 생선 메뉴로는 Mahi Mahi가 있습니다.

마카다미아 크러스트를 입힌 마히마히에 감자와 콜리플라워 퓌레, 아스파라거스, 릴리코이 소스를 곁들입니다.

하와이 여행 중 마카다미아와 패션프루트를 활용한 생선 요리를 경험하고 싶다면 살펴보세요. 생선과 소스를 조금씩 함께 먹는 방식으로 즐겨보면 좋겠습니다.

고기 메뉴로는 Dry Aged Ribeye가 있습니다.

숙성 립아이에 하마쿠아 버섯과 브레드프루트 퓌레, 카페 드 파리 버터, 레드와인 소스를 곁들입니다.

여행 중 해산물을 여러 끼 먹었다면 저녁에는 스테이크로 메뉴를 바꿔보세요. 주문할 때 원하는 굽기를 전달하고, 곁들임까지 생각해 사이드 추가 여부를 정하면 좋겠습니다.

바다와 음악을 함께 기억하는 저녁

브라운스 비치 하우스는 바다 전망과 하와이 음악, 지역 식재료를 활용한 저녁 식사를 함께 즐기고 싶은 분들에게 잘 어울리는 곳입니다.

첫 방문에는 우베 롤과 수프 또는 관자로 시작해 칸파치나 마히마히를 골라보세요. 고기를 좋아한다면 숙성 립아이를 선택하고, 여유가 있다면 당일 디저트 메뉴까지 살펴보면 좋겠습니다.

기념일이나 가족 모임처럼 식사 시간이 정해져 있다면 미리 예약해 두세요. 리조트까지 이동하는 시간과 주차 후 레스토랑을 찾아가는 시간도 함께 고려하면 편리하겠습니다.

빅아일랜드 코할라 해안에서 석양과 하와이 음악을 곁들인 저녁을 계획한다면, 브라운스 비치 하우스를 눈여겨보세요.

Brown’s Beach House 브라운스 비치 하우스

주소: 1 North Kaniku Dr, Kohala Coast, HI 96743
위치: 페어몬트 오키드 리조트 내
전화: (808) 887-7320

영업시간
저녁 식사: 매일 오후 5시 30분~8시 30분
라이브 음악: 매일 오후 5시 30분~8시 30분

웹사이트: Brown’s Beach House 공식 홈페이지