(카우아이 맛집) Bar Acuda – 하나레이에서 즐기는 타파스와 와인, 여러 접시를 나누는 저녁
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안녕하세요. 케이링크 Hawaii의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 하와이 카우아이섬 북쪽, 하나레이(Hanalei)에 위치한
바 아쿠다(Bar Acuda)입니다.
카우아이 여행 중 일행과 여러 가지 요리를 나누며 저녁을 보내고 싶다면 눈여겨볼 만한 곳인데요. 현지의 제철 식재료를 활용한 타파스와 와인을 선보입니다. 메뉴는 계절과 식재료에 따라 달라집니다.
하나레이에서 여유롭게 계획하는 저녁 식사
바 아쿠다는 하나레이 센터에 자리하며, 좌석 대부분은 지붕이 있는 라나이 공간에 마련되어 있습니다.
북쪽 해안에서 하루를 보낸 뒤 저녁 식사 일정으로 연결해 보세요. 관광을 마치고 바로 이동하기보다 식사 전 잠시 여유를 두면 일행과 메뉴를 고르는 시간도 편안하게 즐길 수 있겠습니다.
데이트라면 서로 먹어보고 싶은 요리를 하나씩 골라보고, 친구들과 방문한다면 해산물과 고기, 채소를 나누어 주문해 보세요.
벌집꿀과 치즈로 시작하는 첫 접시
첫 메뉴로는 North Shore Honeycomb을 살펴보세요.
벌집꿀에 염소치즈와 사과, 라바시를 곁들이는 구성입니다.
꿀과 치즈를 조금씩 함께 먹으며 식사를 시작해 보세요. 과일과 치즈를 곁들인 접시를 좋아한다면 일행과 나누기 좋은 선택이겠습니다.
뒤에 주문할 음식까지 생각해 처음부터 여러 접시를 한꺼번에 고르기보다, 스타터와 따뜻한 요리로 나누어 구성을 잡아보는 것도 좋겠습니다.
카우아이 새우와 감자 매시를 함께
해산물 메뉴로는 Seared Kauai Shrimp가 있습니다.
카우아이 새우에 감자 매시와 마늘, 샬롯, 칠리 레몬 크리스프를 곁들입니다.
새우와 감자를 조금씩 함께 덜어 먹어보세요. 해산물을 중심으로 식사하고 싶은 날에는 이 메뉴를 먼저 고른 뒤, 채소 요리를 추가하는 식으로 주문해도 좋겠습니다.
오이와 아보카도로 더하는 채소 한 접시
채소 메뉴로는 Cucumber Salad를 눈여겨보세요.
오이와 아보카도에 바삭한 병아리콩, 페타치즈, 화이트 발사믹 비네그레트를 더합니다.
따뜻한 요리 사이에 함께 먹을 샐러드를 찾을 때 고려할 만합니다. 고기나 해산물을 여러 가지 주문할 계획이라면 채소 접시도 하나 넣어보세요.
치즈가 들어간 스타터를 이미 선택했다면 샐러드의 구성도 함께 살펴보고, 일행이 선호하는 재료에 맞춰 조합하면 좋겠습니다.
양고기로 구성하는 든든한 한 접시
고기 메뉴로는 Grilled Lamb을 살펴보세요.
양고기에 리코타와 올리브, 레몬 핫허니, 마카다미아 등을 곁들입니다.
양고기를 좋아하는 일행이 있다면 해산물과 함께 주문해 서로 다른 재료를 경험해 보세요. 곁들임을 조금씩 조합해 먹는 식으로 즐겨도 좋겠습니다.
초콜릿 케이크로 마무리하는 식사
디저트로는 Warm Flourless Chocolate Cake가 있습니다.
밀가루 없이 만든 따뜻한 초콜릿 케이크에 바닐라빈 아이스크림을 곁들입니다.
여러 접시를 나누어 먹은 뒤에는 디저트 하나를 함께 주문해 마무리해 보세요. 디저트까지 즐기고 싶다면 식사 중간에 배부른 정도를 확인하면서 추가 주문을 정하는 것이 좋겠습니다.
여러 가지 요리를 나누며 보내는 하나레이의 밤
바 아쿠다는 한 가지 메인 요리보다 다양한 접시를 나누는 식사를 좋아하는 분들이 살펴볼 만한 곳입니다.
처음에는 일행이 공통으로 좋아하는 재료를 중심으로 메뉴를 골라보세요. 이후 새로운 요리를 하나 더하면 익숙한 음식과 처음 접하는 음식을 함께 경험할 수 있겠습니다.
예약은 Resy에서 받으며, 방문 30일 전 하와이 시간 오후 3시에 열립니다. 한 테이블은 최대 6명까지 예약할 수 있습니다.
카우아이 북쪽에서 여러 접시를 나누고 대화를 즐기는 저녁을 계획한다면, 바 아쿠다를 눈여겨보세요.
Bar Acuda 바 아쿠다
주소: 5-5161 Kuhio Hwy #4, Hanalei, HI 96714
전화: (808) 855-7802
영업시간 — 공식 홈페이지 기준
화요일~토요일: 오후 5시 30분~9시 30분
주방 마감: 오후 9시 15분
일요일·월요일: 휴무
웹사이트 및 예약: 바 아쿠다 공식 홈페이지
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