(OC 맛집) 딘타이펑 사우스코스트플라자점 - 육즙 가득한 샤오롱바오와 함께하는 한 끼 > 중식맛집

안녕하세요. K-link LA의 에릭입니다.

쇼핑하다 보면 물건보다 식당 메뉴가 더 눈에 들어오는 순간이 있죠. 코스타 메사의 사우스코스트플라자에서 

식사할 곳을 찾고 있다면 딘타이펑(Din Tai Fung)을 살펴보세요.

오늘 소개할 곳은 사우스코스트플라자 안에 있는 딘타이펑 코스타 메사점입니다. 매장은 2층 Din Tai Fung Wing에 있어 쇼핑

 일정에 식사를 함께 넣기 좋은 위치예요.

딘타이펑 하면 먼저 떠오르는 건 역시 샤오롱바오입니다. 하지만 만두만 먹는 곳으로 생각하면 조금 아쉬워요. 완탕과 면, 볶음

밥, 채소 요리까지 골라 함께 나눠 먹을 수 있습니다.

처음이라면 돼지고기 샤오롱바오부터

대표 메뉴는 쿠로부타 돼지고기 샤오롱바오(Kurobuta Pork Xiao Long Bao)입니다. 딘타이펑은 무게를 맞춘 반죽과 속을 사용하고, 손으로 18개

의 주름을 잡아 빚는다고 소개하고 있어요. 작고 단정한 모양에도 꽤 세심한 과정이 들어갑니다.

다른 샤오롱바오도 궁금하다면

돼지고기 샤오롱바오 외에 게살과 돼지고기를 함께 넣은 메뉴, 닭고기 샤오롱바오도 있습니다.

기본 메뉴를 먼저 맛보고 다른 종류를 추가하면 재료에 따른 차이를 비교하기 좋겠죠. 여러 명이 방문한다면 같은 종류를 많이 주문하기보다 두 가지를 나눠 고르는 방법도 있습니다.

채소 요리도 하나쯤 곁들여 보세요

만두와 면을 고르다 보면 채소 요리는 뒤로 밀리기 쉽습니다. 그래도 한 접시를 더한다면 마늘 그린빈 볶음(String Beans with Garlic)을 눈여겨볼 만해요.

그린빈에 다진 마늘을 넣고 센 불에서 볶는 메뉴입니다. 오이 샐러드는 마늘과 참기름, 칠리 오일 등을 곁들이는 차가운 전채 요리예요.

따뜻한 요리 위주로 주문했다면 차가운 오이 샐러드를, 식사와 함께 먹을 채소를 찾는다면 그린빈을 고르는 식으로 조합해 보세요.

든든하게 먹고 싶다면 면과 볶음밥

샤오롱바오만으로 식사를 마치기 아쉽다면 면이나 볶음밥을 더할 수 있습니다.

공식 메뉴에는 참깨 소스 비빔면, 매운 소스 비빔면, 소고기 국물면, 돼지고기 볶음밥 등이 안내돼 있어요. 참깨 소스 면에는 땅콩도 들어가므로 알레르기가 있다면 확인이 필요합니다.

여럿이 먹을 때는 면과 밥을 모두 주문하기보다 먼저 한 가지를 고르고 식사량을 보면서 추가해도 좋겠어요. 메뉴판을 보다 보면 먹고 싶은 건 늘어나는데 테이블 크기는 그대로니까요.

쇼핑 중 잠시 앉아 즐기는 샤오롱바오 한 판

딘타이펑 사우스코스트플라자점은 샤오롱바오를 중심으로 여러 요리를 함께 나누고 싶은 날 고려할 만한 곳입니다.

각자 한 그릇씩 주문하는 식사도 좋지만, 테이블 가운데 놓인 음식을 하나씩 나누다 보면 자연스럽게 이야기도 길어지죠. 쇼핑백을 잠시 내려놓고 따뜻한 샤오롱바오부터 천천히 즐겨보세요.

주소: 3333 Bristol St., Ste 2071, Costa Mesa, CA 92626

위치: South Coast Plaza 2층, Din Tai Fung Wing

전화: (714) 549-3388