(하와이 맛집) 오킴스 코리안 키친 - O’Kims Korean Kitchen - 삼겹살 콩피와 고추장 치킨으로 즐기는 색다른 한식 한 상 > 한식맛집

안녕하세요. K-link Hawaii의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 하와이 오아후섬 호놀룰루 차이나타운에서 익숙한 한식에 새로운 조리법과 재료를 더한 요리를 선보이는 

오킴스 코리안 키친(O’Kims Korean Kitchen)입니다.

비빔밥과 갈비부터 삼겹살 콩피, 고추장 소스를 곁들인 치킨까지 메뉴 선택의 폭이 넓습니다. 여행 중 한식이 생각나면서도 평소와는 조금 다른 구성을 경험하고 싶을 때 눈여겨볼 만한 곳입니다. 

호놀룰루 차이나타운에서 만나는 새로운 한식

오킴스는 차이나타운 누우아누 애비뉴에 위치한 한식 퓨전 레스토랑입니다.

메뉴에는 고추장과 김치, 깻잎처럼 친숙한 재료와 함께 콩피 조리법이나 뇨키 같은 요소가 등장합니다. 한국 음식의 익숙함을 바탕으로 다양한 조합을 살펴볼 수 있는 점이 특징입니다.

사과·생강 잼을 곁들인 삼겹살 콩피

돼지고기를 좋아한다면 콩피 포크 벨리 브륄레(Confit Pork Belly Brulee)를 살펴보세요.

콩피 방식으로 조리한 삼겹살에 미소 소스와 사과·생강 잼, 깻잎을 곁들이는 메뉴입니다. 자색밥과 샐러드, 김치도 함께 구성됩니다.

고기를 먼저 맛본 뒤 잼과 깻잎을 조금씩 곁들이며 조합을 비교해 보세요. 구운 삼겹살과는 다른 방식으로 돼지고기를 즐기고 싶은 분들에게 어울리는 선택입니다.

고추장 치킨에 더한 수제 뇨키

코리안 치킨(Korean Chicken)은 튀긴 닭고기에 고추장 소스와 수제 뇨키를 곁들인 메뉴입니다.

익숙한 양념치킨을 떠올리게 하는 재료에 뇨키를 더한 구성이 눈에 띕니다. 밥과 샐러드, 김치가 함께 나와 식사 메뉴로 선택할 수 있습니다.

생선 요리를 찾는다면 씨위드 연어

해산물을 선호한다면 씨위드 연어(Seaweed Salmon)가 있습니다.

살짝 포칭한 연어 위에 빵가루와 해조류 가루를 올리고, 한국식 레물라드 소스와 도사즈 젤리, 절인 토마토를 곁들입니다.

보리밥과 사과 고추장 소스로 즐기는 비빔밥

밥과 채소를 함께 먹고 싶다면 비빔밥(Bibimbap)을 선택할 수 있습니다.

보리밥에 양념한 채소와 사과 고추장 소스를 곁들이며, 불고기를 더한 비빔밥도 준비돼 있습니다.

익숙한 한식을 조금 다르게 즐기고 싶은 날

오킴스는 한식에 다양한 조리법과 곁들임을 더한 메뉴를 찾는 분들에게 잘 어울리는 곳입니다.

처음 방문한다면 삼겹살 콩피나 코리안 치킨을 중심으로 고르고, 생선을 좋아하는 일행과 함께라면 연어 메뉴를 더해 보세요. 밥과 채소 중심의 식사를 원한다면 비빔밥도 선택지입니다.

점심과 저녁 사이에는 영업을 쉬는 시간이 있으므로 차이나타운 관광 일정과 식사 시간을 함께 맞추면 편리하겠습니다.

호놀룰루에서 친숙한 한국 음식에 새로운 조합을 더한 한 끼를 즐기고 싶다면, 오킴스 코리안 키친을 눈여겨보세요.

O’Kims Korean Kitchen · 오킴스 코리안 키친

주소: 1028 Nuuanu Ave, Honolulu, HI 96817

위치: 오아후 호놀룰루 차이나타운

전화: (808) 537-3787

영업시간:

• 월요일~토요일 점심: 오전 11시~오후 3시
  마지막 착석: 오후 2시 30분

• 월요일~토요일 저녁: 오후 5시~오후 9시
  마지막 착석: 오후 8시 30분

• 일요일: 휴무

웹사이트: okimshawaii.com