(오렌지 카운티 맛집) 모란각 - Mo Ran Gak - 냉면과 갈비를 함께 즐기는 가든그로브 대표 한식당 > 한식맛집

안녕하세요. K-link LA의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 평양 물냉면과 비빔냉면, 양념갈비를 비롯한 다양한 한국식 구이 요리를 맛볼 수 있는 가든그로브의 

모란각(Mo Ran Gak Restaurant)입니다.

가든그로브 한인타운에는 한국식 바비큐 식당이 많지만, 고기와 냉면을 모두 대표 메뉴로 내세우는 곳은 생각보다 많지 않습니다.

가든그로브 불러바드에 자리한 모란각은 차돌박이와 흑돼지 삼겹살, 양념갈비 같은 구이 메뉴와 평양 물냉면, 비빔냉면, 왕갈비탕 등 익숙한 한식을 함께 즐길 수 있는 곳입니다.

고기를 중심으로 여러 명이 푸짐하게 식사하기에도 좋고, 냉면이나 갈비탕 한 그릇을 간단하게 먹기에도 잘 어울립니다. 특히 냉면과 갈비를 한 번에 맛볼 수 있는 구성은 모란각을 처음 방문하는 사람에게 눈에 띄는 선택입니다.

한국식 바비큐와 냉면을 함께 즐기는 곳

모란각의 가장 큰 특징은 고기구이와 냉면 가운데 어느 한쪽만 보조 메뉴로 취급하지 않는다는 점입니다.

일반적인 한국식 바비큐 식당에서는 고기를 먹은 뒤 냉면을 가볍게 주문하는 경우가 많지만, 이곳에서는 냉면 자체가 식사의 중심이 될 수 있습니다.

불판에서 구운 갈비의 진하고 고소한 맛을 시원한 물냉면으로 정리하거나, 매콤달콤한 비빔냉면에 고기를 곁들이는 방식이 특히 잘 어울립니다.

처음 방문한다면 평양 물냉면

모란각을 처음 찾는다면 가장 먼저 눈여겨볼 메뉴는 평양 물냉면입니다.

차가운 소고기 육수에 메밀면을 담고 무채와 고기 등의 고명을 올린 음식으로, 자극적인 양념보다 육수와 면의 조화를 중심으로 즐기는 메뉴입니다.

육수는 갈비나 삼겹살을 먹은 뒤 입안을 깔끔하게 정리하기 좋습니다. 면을 처음부터 잘게 자르기보다는 먼저 그대로 풀어 육수와 함께 맛본 뒤, 필요하면 가위로 자르는 것이 좋습니다.

매콤달콤한 비빔냉면

시원하고 담백한 물냉면보다 양념이 강한 음식을 원한다면 비빔냉면이 잘 어울립니다.

메밀면에 붉은 양념과 명태를 곁들이는 메뉴로, 매운맛과 단맛이 함께 느껴집니다. 양념이 면 전체에 고르게 묻도록 충분히 비벼 먹는 것이 좋습니다.

비빔냉면은 양념갈비나 차돌박이와 특히 잘 어울립니다. 냉면 한 젓가락에 구운 고기 한 점을 올리면 양념의 매콤달콤한 맛과 고기의 고소함이 자연스럽게 이어집니다.

여러 사람이 방문한다면 고기 콤비네이션

가족이나 친구들과 함께 방문한다면 인원수에 맞춘 한국식 바비큐 콤비네이션을 살펴볼 만합니다.

공식 메뉴에는 차돌박이와 흑돼지 삼겹살, 돼지목살, 갈비 주물럭, 양념갈비, 닭불고기, 새우 등을 조합한 2~4인용 세트가 마련돼 있습니다. 일부 구성에는 된장찌개 또는 순두부찌개와 계란찜도 포함됩니다.

차돌박이는 얇아 빠르게 익고 지방의 고소한 맛이 선명합니다. 너무 오래 구우면 쉽게 마를 수 있으므로 색이 변할 정도로만 짧게 익혀 먹는 것이 좋습니다.

흑돼지 삼겹살은 적당히 바삭하게 구운 겉면과 지방의 부드러운 식감이 특징입니다. 김치나 마늘을 함께 구워 상추에 싸 먹으면 익숙한 한국식 바비큐의 맛을 즐길 수 있습니다.

냉면과 갈비가 생각나는 가든그로브 한식당

모란각은 화려하고 새로운 퓨전 메뉴보다 갈비와 삼겹살, 차돌박이, 냉면처럼 익숙한 한국 음식을 중심으로 하는 곳입니다.

평양 물냉면은 시원하고 담백한 육수를 원하는 사람에게 잘 맞고, 비빔냉면은 매콤달콤한 양념과 명태의 풍미가 특징입니다.

여러 명이 방문한다면 고기 콤비네이션을 주문한 뒤 냉면을 추가해 나눠 먹기 좋습니다. 혼자 또는 두 사람이 방문한다면 냉면과 갈비 세트나 왕갈비탕처럼 간단하게 구성된 메뉴를 선택할 수 있습니다.

가격은 일반적인 한 그릇 식당보다 높은 편이지만, 고기의 종류와 반찬, 찌개와 계란찜 등이 포함된 구성을 고려하면 가족 모임이나 단체 식사 장소로 활용하기 좋습니다.

다만 공식 안내에 따르면 별도의 예약을 받지 않고 선착순으로 입장하기 때문에 식사 시간이 몰리는 주말이나 저녁에는 대기할 가능성을 고려하는 편이 좋습니다. 모란각 공식 안내

가든그로브에서 한국식 바비큐와 냉면을 한 자리에서 즐기고 싶다면 방문해 볼 만한 곳입니다. 특히 양념갈비 한 점을 시원한 물냉면이나 매콤한 비빔냉면에 곁들여 먹고 싶다면 만족도가 높은 선택입니다.

모란각 Mo Ran Gak Restaurant

주소: 9651 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92844

전화: (714) 638-1177