(빅아일랜드 맛집) Da Poke Shack 다 포케 쉑 – 코나에서 취향대로 골라 즐기는 하와이안 포케 한 그릇 > 기타맛집

안녕하세요. 케이링크 Hawaii의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 하와이 빅아일랜드 카일루아 코나, 알리이 드라이브의 코나 발리 카이에 위치한 

다 포케 쉑(Da Poke Shack)입니다.

현지에서 잡은 아히로 만드는 포케

다 포케 쉑은 아히, 즉 황다랑어를 중심으로 다양한 양념의 포케를 선보이는 테이크아웃 중심 매장입니다.

공식 소개에서는 냉동하지 않은 생선을 사용하고 전날 만든 포케를 다음 날 판매하지 않는다고 안내합니다. 당일 준비한 음식이 소진될 수 있어, 여러 종류를 비교해 고르고 싶다면 이른 시간에 방문하는 편이 좋겠습니다.

처음 방문한다면 두 가지 맛의 포케 볼

포케 볼(Poke Bowl)은 포케 두 가지와 사이드 한 가지, 밥 한 스쿱으로 구성됩니다.

더 다양한 종류를 고르고 싶다면 포케 플레이트(Poke Plate)가 있습니다. 

포케 네 가지와 사이드 두 가지, 밥 두 스쿱을 제공하는 구성입니다.

간장 양념의 쇼유와 미소·꿀을 더한 쉑 스페셜

익숙한 간장 양념을 좋아한다면 쇼유 포케(Shoyu Poke)를 살펴보세요. 하와이안 간장을 사용하는 메뉴입니다.

쉑 스페셜(Shack Special)은 달콤한 미소와 꿀, 구운 해조류를 더한 구성입니다.

하와이식 재료를 활용한 포케

하와이식 양념이 궁금하다면 하와이안(Hawaiian)과 웻 하와이안(Wet Hawaiian)을 눈여겨보세요.

하와이안은 리무 코후라는 해조류와 하와이안 소금을, 웻 하와이안은 볶은 쿠쿠이넛을 활용합니다.

평소 간장이나 마요네즈 계열의 포케를 주로 먹었다면 다른 재료의 조합을 경험해 볼 기회입니다. 일행과 각기 다른 종류를 선택해 어떤 양념이 입맛에 맞는지 이야기하며 즐겨보세요.

코나에서 만나는 하와이안 포케 한 끼

다 포케 쉑은 포케의 양념부터 사이드까지 취향에 맞게 고르는 재미가 있는 곳입니다.

첫 방문에는 쇼유 포케와 쉑 스페셜을 비교해 보거나, 매콤한 맛을 좋아한다면 펠레스 키스를 한 가지 선택으로 더해 보세요. 하와이식 재료가 궁금하다면 하와이안이나 웻 하와이안을 살펴보셔도 좋겠습니다.

공식 안내상 주말에는 휴무이며, 평일에도 당일 준비한 음식이 소진되면 일찍 마감할 수 있습니다. 늦은 오후보다 점심 일정에 넣어 방문을 계획해 보세요.

빅아일랜드 코나에서 다양한 양념의 포케와 밥을 함께 즐기고 싶다면, 다 포케 쉑을 눈여겨보세요.

Da Poke Shack · 다 포케 쉑

주소: 76-6246 Ali‘i Dr, Ste 101, Kailua-Kona, HI 96740
위치: 코나 발리 카이(Kona Bali Kai)
전화: (808) 329-7653

영업시간

• 월요일: 오전 10시 30분~오후 4시

• 화요일~금요일: 오전 10시~오후 4시

• 토요일·일요일: 휴무

• 당일 준비한 음식 소진 시 조기 마감

웹사이트: Da Poke Shack 공식 홈페이지